Điểm tên các món trứ danh tại Đà Nẵng

96

Người miền trung hiền hòa chân thật, luôn hiếu khách chào đón thực khách đến thưởng thức những món ăn dân dã, ngon miệng chỉ với 100k bạn có thể thỏa sức ăn no căng bụng khi ở đây. Nào hãy xách va ly lên săn vé máy bay giá rẻ đi Đà Nẵng ngay hôm nay.

Mì quảng

Khí nhắc tới Hà Nội thì phải nhắc tới phở, Sai Gòn thì người ta nói đến hủ tiếu và thật là thiếu sót khi tới Đà Nẵng bạn không thưởng thức mì quảng. Cũng được chế biến từ gạo nhưng mì quảng lại có những hương liệu đặc trưng riêng, và cách chế biến vô cùng đặc sắc.

Gạo được lựa chọn phải là loại gạo không dẻo, nhưng hàm lượng bột phải cao nhưng chế biến thì phải luôn có độ kết dính, vì vậy gạo trước khi dùng phải ngâm nước ít nhất trong vòng một giờ đồng hồ, xay mịn thái sợi và rắc lên dầu lạc để tạo sự thơm cho sợi mì quảng.

Sau khi có những sợi mì đạt tiêu chuẩn, thì các hương liệu đi kèm là rau đặc trưng là rau húng, rau quế tạo ra vị nồng ấm của người miền trung. Thêm vào tôm, thịt, trứng luộc thậm chí nêu bạn thích thì thêm chút thịt gà. Điều đặc biệt nhất là nước dùng của mì quảng, vừa ngọt lại đậm đà vị biển đó là sự đặc trưng mà bạn phải tới tận nơi Đà Năng và cảm nhận.

Hương vị mỳ Quảng!
Hương vị mỳ Quảng

Bánh tráng thịt heo

Món thứ 2 mà bạn nên thưởng thức khi tới Đà Nẵng chính là thịt heo cuốn bánh tráng, món này thì đòi hỏi chế biến không cầu kì, nhưng khi bạn nếm sẽ thấy vị ngon được hòa quyện bởi vị ngọt của  thịt heo hấp, thêm vào là sự mát lạnh của rau xà lách, húng quế, chuối chát, tạo nên cuộn bánh tráng đủ cả hương và sắc.

Điểm đặc sắc là của bánh tráng đó là mắm nêm, đây là loại nước chấm vô cùng đặc trưng tại miền trung, với vị cay nồng lại điểm thêm chút ngọt ngọt khiến cho mọi thực khách mê mẩn và muốn quay lại thưởng thức mỗi khi tới Đà Nẵng.

Ẩm thực Đà Nẵng và thành phố biển Phú Quốc có nhiều điểm tương đồng, hãy khám phá thêm bằng tấm vé máy bay Jetstar đi Phú Quốc khuyến mại cùng chúng tôi!

Bánh tráng thịt heo!
Bánh tráng thịt heo

Bánh bèo 

Gần giống với bánh đúc ở Hà Nội nhưng thay vì nhân lạc thanh thanh chấm tương, thì bánh bèo từng đĩa khá nhỏ xinh màu sữa của gạo xoay nhuyễn tạo nên màu trắng đục hấp dẫn ánh nhìn.

Bánh bèo có thể được kết hợp với nhân thịt nạc xào nấm hoặc tôm cá sấy khô để thêm sự mặn mà của từng chén bánh. Sự béo ngậy của tưng chén bánh bèo kết hợp với sự đậm đà của nhân, nên bánh chỉ cần chấm với chút tói ớ băm nhuyễn pha chút nước chanh đã làm nao lòng thực khách.

Ốc hút

Đến với Đà Nẵng bạn có thể trải nghiệm món ốc hút vô cùng đặc biệt này đây cũng là món cuối cùng mình muốn giới thiệu cho mọi người.

Thực tế tên gọi ốc hút không phải là tên một loài ốc, mà được hình thành từ thú vui buổi xế chiều trong thời tiết se  se lạnh lê lan cùng người thân, bạn bè tâm tình cuộc sống, có ly rượu và bát ốc cầm lên tay cho vào miệng hút, mút chùn chụt vài cái đã tao nên cái tên thân thương ốc hút.

Ốc hút Đà Nẵng!
Ốc hút Đà Nẵng

Ốc ở đà nẵng được chế biến vô cùng nhiều món từ hấp xào, nướng mỡ hành, nước bơ, muối thì món được coi tạo ra phong vị đặc trưng đó là, ốc xào sả ớt. Mỗi gia đình sẽ có một công thức xào ốc riêng sao cho đậm đà vị nồng ấm của ớt, chua chua ngọt ngot của me hoặc một nước dùng lạ lẫm nào đó, vừa ăn vừa xúyt xoa và thưởng thức ẩm thực của Đà Nẵng. Bằng những chuyến bay và nhiều chương trình khuyến  mại của Đại lý Jetstar Pacific ủy quyền đến nhưng nơi thiên đường của Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới.

Điểm tên các món trứ danh tại Đà Nẵng
5 (100%) 4 votes