Những món ăn ngon “quên lối về” của phố cổ Hà Nội

98
Món ăn ngon của phố cổ

Nhắc đến phố cổ Hà Nội thì chúng ta không khỏi trầm trồ khen ngợi trước những khung cảnh đường phố rêu phong, mộc mạc mà cổ kính. Những chưa, đó chưa phải là tất cả những gì thuộc về nơi đây, bởi phố cổ còn ẩn mình trong những món ăn ngon “quên lối về” để bạn có thể đến và khám phá hương vị tuyệt vời ẩm thực nơi Phố cổ thân thương và hiếu khách ấy. Vậy nếu đây là lần đầu bạn mua vé máy bay đi Hà Nội khứ hồi thì hãy cùng chúng tôi len chân qua đám đông mà sà xuống những quán ăn ngon có tại phố cổ này nhé.

Phở Hàng Trống

Phở Hà Nội vỗn dĩ đã trở thành món ăn quen thuộc và nổi tiếng, nhưng để có thể thưởng thức được hương vị của những tô phở ấy được chuẩn vị và tuyệt vời nhất thì có lẽ chỉ có phở Hàng Trống mới có thể đem đến cho bạn điều ấy. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh chân đến với nơi này tận hưởng những sợi phở trắng ngần mềm dai được xếp gọn gàng trong tô phở, rồi đặt lên đó là những miếng thịt heo ngọt xỉu, béo béo của nước dùng quyện cùng hương thơm của mùi ta và hành lá.

Xôi Cát Lâm

Xôi Cát Lâm ăn với nhiều nguyên liệu đi kèm
Xôi Cát Lâm ăn với nhiều nguyên liệu đi kèm

Là một món quà sáng rất giản dị và quen thuộc đối với mỗi người dân Hà Nội, không quá cầu kì những xôi Cát Lâm này lại rất biết cách mời gọi thực khách đến với mình mà thưởng thức những hat xôi dẻo dai được tuyển chọn kĩ lưỡng cùng với hành phi rắc thêm lên trên đó để kích thích thực khách khi ăn. Và tất nhiên là cũng không thể nào có thể thiếu vắng đi những phần đỗ vàng ươm quyến rũ được gói cùng với xôi đó.

Bún chả kẹp tre

Không chỉ là món ăn nhất định phải ăn ở phố cổ mà còn là món ăn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Từng miếng chả được viên tròn xoe rồi kẹp trên lạt tre nướng trên những bếp than hồng rực lửa. Và chính cái cách mà người ta kẹp chả ấy đã khiến cho món bún này lừng danh gần xa không thể nào có thể cưỡng lại.

Tô bun cứ đầy ự lên cùng nước dùng ngọt thơm và những miếng chả đậm đà cùng hương tre phảng phất nó mởi trở nên thú vị làm sao.

Ốc luộc Đinh Liệt

Ốc luộc Đinh Liệt ngon miễn chê
Ốc luộc Đinh Liệt ngon miễn chê

Tại sao cứ phải là ốc luộc Đinh Liệt mà không phải là một nơi nào khác. Bởi ốc luộc nơi đây được người bán hàng chọn lọc kĩ lưỡng từ những con ốc béo ngậy, dầy mình mỏng vỏ. Luộc chúng lên cùng với sả, muối, gừng để tăng thêm phần hương vị cho món.

Rồi khi ấy cứ từng bát ốc luộc to đùng đầy lấp lu đặt trên bàn, hơi vẫn còn bay lên nghi ngút, chấm cùng với nước chấm gia truyền khi ăn. Có lẽ đó sẽ là món ăn khiến bạn nặng lòng vơi Hà Nội nhất.

Xôi chè

Xôi chè món ăn dân dã người phố cổ
Xôi chè món ăn dân dã người phố cổ

Nếu Thái Lan có xôi chuối thì ở Việt Nam chúng ta có xôi chè, mà đó chính xác là xôi chè phố cổ. Từng hạt xôi không chỉ dẻo mà còn đảm bảo độ dẻo quánh đặt trong 1 chiếc tô rồi chan vào đó là phần chè sền sệt ngọt ngọt thơm cùng với nước cốt dừa beo béo. Bạn nên ăn món này khi còn nóng để có thể cảm nhận 1 cách trọn vẹn dư vị của món ăn đó nó thơm ngon đến dường nào.

Bên cạnh những món ăn không thể bỏ qua này ở phố cổ Hà Nội, thì nó vẫn còn rất nhiều món ăn khác mà bạn có thể lựa chọn. Hãy cùng với Phòng vé Jetstar đến nơi đây và tận hưởng món ăn ngon miễn chê ngay thôi nào.

Những món ăn ngon “quên lối về” của phố cổ Hà Nội
4.5 (90%) 2 votes